Déroulement du challenge
Le règlement
Consultez le règlement du concours afin d'avoir l'ensemble des informations et modalités pour participer au challenge.
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La réflexion & L'élaboration
Pour cette cinquième édition du Mixology Challenge, la thématique sélectionnée est est « Réveil Printanier ».
Votre mission : concevoir un cocktail incarnant la finesse de l’éveil du printemps.
Le jury attend de vous de la technique et de la sensibilité pour évoquer le réveil printanier. Vous avez la possibilité d’évoquer un récit personnel dont la pertinence enrichira l’interprétation du thème.
Vous serez évalués non seulement sur l’équilibre des saveurs et l’originalité de votre composition, mais surtout sur votre capacité à matérialiser l’essence du thème en exploitant des jeux de lumière, des effets chromatiques et la maîtrise des textures dans votre cocktail.
À vos Shakers !
L'inscription
Chaque candidat devra proposer une recette inspirée du thème: « Réveil Printannier »
Présenter son cocktail en quelques mots en suivant ces critères :
- Le nom, l'inspiration : Décrivez-nous votre démarche créative
- La catégorie, le type ainsi que la famille du cocktail
- La recette : précisez le nombre de centilitres utilisés par produit ainsi que la méthode de réalisation
- Le goût, la texture : décrivez en quelques mots la dégustation de votre cocktail
- Le visuel du cocktail : couleur, design, garniture, verrerie, ...
La sélection des finalistes
À l'issue de la période des inscriptions, un jury composé de professionnels se réunira et établira alors la liste des 6 finalistes pour la grande finale du 10 mars 2025.
Plusieurs critères seront notés à cette occasion :
- Créativité et respect de l'épreuve imposée :
- Inspiration du thème (L'alchimie des couleurs et des textures)
- Originalité des ingrédients utilisés
- Cohérence entre le thème imposé
- Visuels des cocktails et mise en situation des créations
- Mise en avant des marques "partenaires" du catalogue Ouest Boissons et respect des mesures en centilitres
- Association des ingrédients et expertise du barman
- Explication / histoire des cocktails présentés
La finale
L'ensemble des finalistes seront invités à participer à la finale qui se déroulera entre 14h00 et 17h00 le 10 mars 2026 au Parc des Expositions de Lorient situé au 286 rue Rouget de Lisle, 56600 Lanester.
Chaque finaliste devra présenter au jury professionnel, trois exemplaires de son cocktail création grâce auquel il aura été sélectionné.
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